E voi non siete un cazzo La pizza è pizza

[Tersite]

8 ore fa, Bless dice:

La cosa che a me fa un sacco ridere è che noi pensiamo che agli stranieri piaccia il nostro modo di cucinare. Mi è capitato di sentirmi dire che una semplice pasta al pomodoro fosse insapore perché mancava di burro e altre puttanate varie. Quando hanno il gusto allenato ai "sapori forti al grasso idrogenato" fanno fatica ad abituarsi a gusti più delicati. È come se gli avessero passato la carta vetrata per tutto il palato. Però non capisco sta fissa di chiamare coi nomi di piatti italiani robe inesistenti. In soldoni: felice di essere food nazi

 

Noi abbiamo ingredienti buoni, e li andiamo a cercare anche all'estero, per esempio il parmigiano. Altrove il concetto di pasta, sugo e formaggio è molto più dozzinale, sicché fanno intrugli a caso, perché un condimento di pomodoro finto, basilico insapore, e un formaggio grattugiato che non si sa cosa sia enfatizzerebbe la scarsa qualità degli ingredienti.

[Bless]

No, io intendevo qualcuno che l'ha detto a me qui in Italia. 

Così rispondo anche a Dauntless. 

Comunque mi ricordo che una volta a NY mi servirono una steak spettacolare, peccato l'avessero inondata di salsa barbecue (che non la trovavi manco più la carne): a me la salsa barbecue fa vomitare quindi la ciccia fui costretta a lasciarla indietro dopo un paio di morsi, gli amici che erano con me, che amano la salsa.barbecue,riuscirono a mangiarne 4-5 bocconi. Ma perché non si può mangiare la carne che sa di carne? I don't understand

[Tersite]

sì sì è che poi quando accedono a roba buona perseverano nello stile intruglio ma lo fanno per abitudine. 

la dieta mediterranea è patrimonio UNESCO e per tanti posti del mondo si consuma come cura quando si ha un problema di salute.

[Bless]

Infatti nei paesi mediterranei in generale si mangia bene. È un problema di nordici europei e merigani (per non parlare dei russi). Sul resto del mondo non ho info

[aleman]

[Bless]

Agshshshshhshssh

[Mist]

11 ore fa, Toremoon dice:

 

 

Nomen omen

 

Rassegnati, nel nostro tour coast to coast di quando avremo 50 anni sarà tappa obbligatoria 

[Toremoon]

11 minuti fa, Mist dice:

 

Rassegnati, nel nostro tour coast to coast di quando avremo 50 anni sarà tappa obbligatoria 

 

Ti accompagno solo

[Helder]

16 ore fa, Mist dice:

Oh, anche io la mangio da anni.

Più che una pizza è una focaccia, ed è buonissima

Anch'io la mangio.

Credo che sia per via del fatto che le pizze surgelate tentano di sembrare pizze e non riescono, per cui fanno schifo. Questa non ci tenta nemmeno, quindi non è malaccio

[SCRIGNO MAGICO]

1 ora fa, Toremoon dice:

 

Ti accompagno solo

 

Vieni già mangiato!

 

[Mist]

32 minuti fa, Helder dice:

Anch'io la mangio.

Credo che sia per via del fatto che le pizze surgelate tentano di sembrare pizze e non riescono, per cui fanno schifo. Questa non ci tenta nemmeno, quindi non è malaccio

 

Esatto! È quello che Tore non concepisce, che qualcosa possa essere buono nonostante il nome "pizza".

[aleman]

Il discorso è lo stesso che fanno gli americani, magari anche la loro lasagna è buona, ma è lasagna?  

[Helder]

1 ora fa, Toremoon dice:

 

Ti accompagno solo

 

[SCRIGNO MAGICO]

1 ora fa, Toremoon dice:

Ti accompagno solo

 

"E vabbè, se proprio non ne puoi fare a meno..."

 

 

10 minuti fa, aleman dice:

Il discorso è lo stesso che fanno gli americani, magari anche la loro lasagna è buona, ma è lasagna?  

Al massimo saranno i cugini di lasagna... 

[Mist]

Beh, no, se fai una polpetta e la chiami lasagna non va bene, ma un cerchio di pasta con sopra ingredienti è pizza, ormai è universale, così come un mezzo di locomozione con quattro ruote e un motore è automobile. 

[Toremoon]

5 minuti fa, Mist dice:

Beh, no, se fai una polpetta e la chiami lasagna non va bene, ma un cerchio di pasta con sopra ingredienti è pizza, ormai è universale, così come un mezzo di locomozione con quattro ruote e un motore è automobile. 

 

 

Sembra pizza. 

 

Comunque mi sono scocciato: chiamatela come vi pare

[SCRIGNO MAGICO]

Perchè la pizza si chiama Pizza??

Il termine pizza deriva da "pinsa", dal latino "pinsere" che significa pestare, schiacciare.
Molte civiltá antiche site sul Mar Mediterraneo, Egiziani, Greci, Romani, mangiavano delle schiacciate fatte con chicchi di orzo pestati, acqua e condimenti vari. Senza dubbio queste generi di schiacciate o focacce possono considerarsi gli antenati della pizza.

[aleman]

53 minuti fa, Mist dice:

Beh, no, se fai una polpetta e la chiami lasagna non va bene, ma un cerchio di pasta con sopra ingredienti è pizza, ormai è universale, così come un mezzo di locomozione con quattro ruote e un motore è automobile. 

 

Certo, certo...

 

[Mist]

Eddai, avete capito cosa intendo. La vera pizza blablabla, ma "pizza" nel mondo vuol dire quello, mettetevela via

[SCRIGNO MAGICO]

16 minuti fa, aleman dice:

 

Certo, certo...

 

 

 

 

 

 

...E comunque: questa NON è un'automobile!

 

 

[tony]

15 ore fa, SCRIGNO MAGICO dice:

Perchè la pizza si chiama Pizza??

Il termine pizza deriva da "pinsa", dal latino "pinsere" che significa pestare, schiacciare.
Molte civiltá antiche site sul Mar Mediterraneo, Egiziani, Greci, Romani, mangiavano delle schiacciate fatte con chicchi di orzo pestati, acqua e condimenti vari. Senza dubbio queste generi di schiacciate o focacce possono considerarsi gli antenati della pizza.

A Tore non serve nemmeno andare tanto lontano. Passasse un in un qualsiasi panificio dell'hinterland Beneventano e provasse un po ad ordinare una "pizza". Alla fine si ritroverebbe effettivamente in mano un "pane schiacciato" a volte anche condito con i ciccioli. Comunque squisito, eh. 

[aleman]

Quelle sono le schiacciatine o le focacce. Poi se uno dice "pizza con..." perché il termine è diffusissimo, ci può stare. 

 

Però fa un po' sorridere che facciate i food nazi,  comprendendo il moto di rivalsa che nasce quando si vedono stranieri utilizzare impropriamente i termini che identificano determinati cibi, e nel contempo facciate lo stesso errore parlando di pizza. 

 

Si tratta in entrambi i casi di prodotti alimentari che hanno oltrepassato i confini nazionali, ed il cui nome è diventato  identificativo di una tipologia, non più di un singolo piatto. 

 

Quindi o si tollera che si chiami Lasagna una serie di strisce di qualcosa, con del companatico,  o che si chiami Carbonara un mix di alimenti strani insieme alla pasta, o che si chiami pizza una pasta schiacciata con qualcosa sopra, oppure NON si tollera. 

[Helder]

Uhm, no, è diverso, perché carbonara è "pasta alla carbonara", cioè è un singolo piatto.

Pizza sarebbe..."pizza alla pizza"?

[MasterMatrix]

Ieri sera ho mangiato l'hamburger più buono mai assaggiato. Al suo interno : carne buonissima, cheddar americano, salsa di chili dal texas, insalata, cipolla, cetrioli e maionese in salsa di rafano.

E poi patatine fritte con tartufo e parmigiano.

Non vedo l'ora di tornarci in quel posto.

 

 

 

 

[SCRIGNO MAGICO]

Ieri sera ho visto un bel film israeliano in cui a un certo punto vanno in Germania, mangiano un panino speciale e l'ospite straniero dice: "Buoni questi hamburger", e il crucco lo riprende: "Questi non sono hamburger! Sono..."  Ecco, era un nome tedesco che non ricordo, forse @tony lo sa...