Tersite Inviato Maggio 6, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 6, 2016 8 ore fa, Bless dice: La cosa che a me fa un sacco ridere è che noi pensiamo che agli stranieri piaccia il nostro modo di cucinare. Mi è capitato di sentirmi dire che una semplice pasta al pomodoro fosse insapore perché mancava di burro e altre puttanate varie. Quando hanno il gusto allenato ai "sapori forti al grasso idrogenato" fanno fatica ad abituarsi a gusti più delicati. È come se gli avessero passato la carta vetrata per tutto il palato. Però non capisco sta fissa di chiamare coi nomi di piatti italiani robe inesistenti. In soldoni: felice di essere food nazi Noi abbiamo ingredienti buoni, e li andiamo a cercare anche all'estero, per esempio il parmigiano. Altrove il concetto di pasta, sugo e formaggio è molto più dozzinale, sicché fanno intrugli a caso, perché un condimento di pomodoro finto, basilico insapore, e un formaggio grattugiato che non si sa cosa sia enfatizzerebbe la scarsa qualità degli ingredienti. Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Bless Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 No, io intendevo qualcuno che l'ha detto a me qui in Italia. Così rispondo anche a Dauntless. Comunque mi ricordo che una volta a NY mi servirono una steak spettacolare, peccato l'avessero inondata di salsa barbecue (che non la trovavi manco più la carne): a me la salsa barbecue fa vomitare quindi la ciccia fui costretta a lasciarla indietro dopo un paio di morsi, gli amici che erano con me, che amano la salsa.barbecue,riuscirono a mangiarne 4-5 bocconi. Ma perché non si può mangiare la carne che sa di carne? I don't understand Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Tersite Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 sì sì è che poi quando accedono a roba buona perseverano nello stile intruglio ma lo fanno per abitudine. la dieta mediterranea è patrimonio UNESCO e per tanti posti del mondo si consuma come cura quando si ha un problema di salute. Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Bless Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 Infatti nei paesi mediterranei in generale si mangia bene. È un problema di nordici europei e merigani (per non parlare dei russi). Sul resto del mondo non ho info Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
aleman Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 Tersite e Criceto 2 Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Bless Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 Agshshshshhshssh Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Mist Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 11 ore fa, Toremoon dice: Nomen omen Rassegnati, nel nostro tour coast to coast di quando avremo 50 anni sarà tappa obbligatoria Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Toremoon Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 11 minuti fa, Mist dice: Rassegnati, nel nostro tour coast to coast di quando avremo 50 anni sarà tappa obbligatoria Ti accompagno solo Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Helder Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 16 ore fa, Mist dice: Oh, anche io la mangio da anni. Più che una pizza è una focaccia, ed è buonissima Anch'io la mangio. Credo che sia per via del fatto che le pizze surgelate tentano di sembrare pizze e non riescono, per cui fanno schifo. Questa non ci tenta nemmeno, quindi non è malaccio Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
SCRIGNO MAGICO Inviato Maggio 7, 2016 Autore Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 1 ora fa, Toremoon dice: Ti accompagno solo Vieni già mangiato! Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Mist Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 32 minuti fa, Helder dice: Anch'io la mangio. Credo che sia per via del fatto che le pizze surgelate tentano di sembrare pizze e non riescono, per cui fanno schifo. Questa non ci tenta nemmeno, quindi non è malaccio Esatto! È quello che Tore non concepisce, che qualcosa possa essere buono nonostante il nome "pizza". Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
aleman Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 Il discorso è lo stesso che fanno gli americani, magari anche la loro lasagna è buona, ma è lasagna? Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Helder Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 1 ora fa, Toremoon dice: Ti accompagno solo Inglo e tony 2 Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
SCRIGNO MAGICO Inviato Maggio 7, 2016 Autore Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 1 ora fa, Toremoon dice: Ti accompagno solo "E vabbè, se proprio non ne puoi fare a meno..." 10 minuti fa, aleman dice: Il discorso è lo stesso che fanno gli americani, magari anche la loro lasagna è buona, ma è lasagna? Al massimo saranno i cugini di lasagna... Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Mist Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 Beh, no, se fai una polpetta e la chiami lasagna non va bene, ma un cerchio di pasta con sopra ingredienti è pizza, ormai è universale, così come un mezzo di locomozione con quattro ruote e un motore è automobile. Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Toremoon Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 5 minuti fa, Mist dice: Beh, no, se fai una polpetta e la chiami lasagna non va bene, ma un cerchio di pasta con sopra ingredienti è pizza, ormai è universale, così come un mezzo di locomozione con quattro ruote e un motore è automobile. Sembra pizza. Comunque mi sono scocciato: chiamatela come vi pare aleman 1 Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
SCRIGNO MAGICO Inviato Maggio 7, 2016 Autore Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 Perchè la pizza si chiama Pizza?? Il termine pizza deriva da "pinsa", dal latino "pinsere" che significa pestare, schiacciare. Molte civiltá antiche site sul Mar Mediterraneo, Egiziani, Greci, Romani, mangiavano delle schiacciate fatte con chicchi di orzo pestati, acqua e condimenti vari. Senza dubbio queste generi di schiacciate o focacce possono considerarsi gli antenati della pizza. Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
aleman Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 53 minuti fa, Mist dice: Beh, no, se fai una polpetta e la chiami lasagna non va bene, ma un cerchio di pasta con sopra ingredienti è pizza, ormai è universale, così come un mezzo di locomozione con quattro ruote e un motore è automobile. Certo, certo... Toremoon 1 Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Mist Inviato Maggio 7, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 Eddai, avete capito cosa intendo. La vera pizza blablabla, ma "pizza" nel mondo vuol dire quello, mettetevela via Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
SCRIGNO MAGICO Inviato Maggio 7, 2016 Autore Segnala Share Inviato Maggio 7, 2016 16 minuti fa, aleman dice: Certo, certo... ...E comunque: questa NON è un'automobile! Toremoon 1 Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
tony Inviato Maggio 8, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 8, 2016 15 ore fa, SCRIGNO MAGICO dice: Perchè la pizza si chiama Pizza?? Il termine pizza deriva da "pinsa", dal latino "pinsere" che significa pestare, schiacciare. Molte civiltá antiche site sul Mar Mediterraneo, Egiziani, Greci, Romani, mangiavano delle schiacciate fatte con chicchi di orzo pestati, acqua e condimenti vari. Senza dubbio queste generi di schiacciate o focacce possono considerarsi gli antenati della pizza. A Tore non serve nemmeno andare tanto lontano. Passasse un in un qualsiasi panificio dell'hinterland Beneventano e provasse un po ad ordinare una "pizza". Alla fine si ritroverebbe effettivamente in mano un "pane schiacciato" a volte anche condito con i ciccioli. Comunque squisito, eh. Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
aleman Inviato Maggio 8, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 8, 2016 Quelle sono le schiacciatine o le focacce. Poi se uno dice "pizza con..." perché il termine è diffusissimo, ci può stare. Però fa un po' sorridere che facciate i food nazi, comprendendo il moto di rivalsa che nasce quando si vedono stranieri utilizzare impropriamente i termini che identificano determinati cibi, e nel contempo facciate lo stesso errore parlando di pizza. Si tratta in entrambi i casi di prodotti alimentari che hanno oltrepassato i confini nazionali, ed il cui nome è diventato identificativo di una tipologia, non più di un singolo piatto. Quindi o si tollera che si chiami Lasagna una serie di strisce di qualcosa, con del companatico, o che si chiami Carbonara un mix di alimenti strani insieme alla pasta, o che si chiami pizza una pasta schiacciata con qualcosa sopra, oppure NON si tollera. Tersite e Toremoon 2 Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
Helder Inviato Maggio 8, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 8, 2016 Uhm, no, è diverso, perché carbonara è "pasta alla carbonara", cioè è un singolo piatto. Pizza sarebbe..."pizza alla pizza"? Mist 1 Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
MasterMatrix Inviato Maggio 8, 2016 Segnala Share Inviato Maggio 8, 2016 Ieri sera ho mangiato l'hamburger più buono mai assaggiato. Al suo interno : carne buonissima, cheddar americano, salsa di chili dal texas, insalata, cipolla, cetrioli e maionese in salsa di rafano. E poi patatine fritte con tartufo e parmigiano. Non vedo l'ora di tornarci in quel posto. Toremoon e GURU baba rey 2 Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
SCRIGNO MAGICO Inviato Maggio 8, 2016 Autore Segnala Share Inviato Maggio 8, 2016 Ieri sera ho visto un bel film israeliano in cui a un certo punto vanno in Germania, mangiano un panino speciale e l'ospite straniero dice: "Buoni questi hamburger", e il crucco lo riprende: "Questi non sono hamburger! Sono..." Ecco, era un nome tedesco che non ricordo, forse @tony lo sa... Cita Link al commento Condividi su altri siti More sharing options...
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