Mogli e buoi...

[Helder]

Cremona non è in Lombardia?
E dov'è andata?

[aleman]

Cremona non è in Lombardia?

E dov'è andata?

A farsi una mostarda di fichi in Sicilia

[GURU baba rey]

Guru il nome italiano del derivato dal mosto è mostata poi se il nome in dialetto si storpia è un altro discorso.

Ci sta che sia una storpiatura dialettale ma dalle mie parti la mostarda (detta anche farinata) è il budino di mosto. E come dice Silvia si prepara aggiungendo farina e cenere. Mostata non l'ho mai sentito come termine.

[silvia_fi]

sono sicura che qui i bravi siculi apprezzeranno il mio esperimento estivo che helder ha sbeffeggiato:

questa estate giù in sicilia ho caramellato i nostri fichi in 3 versioni: col marsala, con la scorza di limone, e da ultimo con la birra

[liotru]

Se lo hai fatto con la birra messina va bene altrimenti blasfemia

[Juris]

anche dalle mie parti (Rosolini in provincia di SR) il dolce col vino cotto viene chiamato mostata, non ricordo se si aggiunge la farina ma sono sicuro della cenere

[SCRIGNO MAGICO]

Per me la mostarda è sempre stata questa.