Go vegan

[Milurdein]

Ebbene si, non lo avrei mai immaginato, sono diventato vegano, non totale, di certo non per sempre, ma da 2 mesi mangio al 99% alimenti di origine vegetale, Poi purtroppo ho scoperto che in una confezione di ravioli ai funghi c'era il grana, e ieri ad un incontri paolotto ho mangiato dei tortini dove c'era di certo del formaggio, Ma da circa 1 mese ho sostituito il latte con quello di soia (buonissimo), formaggi e salumi eliminati del tutto, ho solo mangiato ancora un paio di volte del pesce, ma penso che di norma d'ora in poi mangerò solo alimenti di origine vegetale, Chiaramente se si fa la cena o il pranzo con amici e c'è un buon pesce o una buona carne me la mangio, però penso che non supererà il paio di volte all'anno, Anche lo yogurt di soia buonissimo, seitan e altri burger vegetali sono buonissimi, e quando ho fame e non voglio mangiare pasta, zuppe di legumi e cereali, frutta secca (entrambi gli alimenti fantastici), Niente più dolciastri pieni zeppi di burro, solo cioccolato rigorosamente extra strong. Nessun motivo animalista, solo motivi di salute, sto enormemente meglio, e non voglio sentire stronzate sulla mancanza di forza o energie, dato che il carburante dell'organismo sono i carboidrati e non le proteine, Poi per esempio i ceci e i legumi in generale hanno la maggior parte degli aminoacidi essenziali, sono pieni di omega 3 (quindi circolazione) e fibre (intestino), Insomma alimenti fantastici. Anche la frutta secca hanno proptietà fantastiche, senza controidicazione, nonostante sia grassissima, è grasso VEGETALE, che elimina il colesterolo cattivo. Quindi penso proprio che non dovremmo farci mezzo problema a mangiare in questo modo. Io ho ripreso ad allenarmi con un'intensité da paura. oggi ho nuotato alla grandissima, sono tornato a farmi le trazioni alla sbarra dopo l'infortunio alla spalla (di certo non ancora 15 come prima, ma 5 me le faccio). Quindi energia ce n'è in abbondanza.

Modificato Dicembre 16, 2014 da milordino

[SCRIGNO MAGICO]

Io capisco i vegetariani, ma i vegani mi sembrano dei fanatici...

[silvia__fi]

Milo aspettiamo il momento in cui annuncerai che sei diventato buco

[SCRIGNO MAGICO]

Milo aspettiamo il momento in cui annuncerai che sei diventato buco

O donna.

[Questo non è Moon]

Attenzione, però: Milo ha detto che è diventato vegano non per "motivi idelogici" ma per questioni di salute. E' un po' diversa come cosa.

Anch'io, Scrigno, come te non concepisco i vegani che "non mangio il formaggio perché mi dispiace che la mucca faccia il latte" ma se lo fa perché ritiene che la sua salute è migliorata, che dal punto di vista nutritivo sta bene comunque... Che male fa?

[Mist]

Secondo me (e lo dico da marito di vegetariana) l'autoimposizione di regole è assurdo in ogni campo. Voglio credere di poter essere libero (nei limiti del possibile) di svegliarmi e decidere di volta in volta cosa fare oggi, senza pensare "ah no oggi ho voglia di una bistecca ma non posso perché adesso sono vegano.

Sono etichette ridicole, secondo me. Più pose che altro. Perché se vuoi mangiare sano meglio per te, sono scelte personali, ma puoi mangiare sano anche mangiando un uovo.

[Questo non è Moon]

Secondo me (e lo dico da marito di vegetariana) l'autoimposizione di regole è assurdo in ogni campo. Voglio credere di poter essere libero (nei limiti del possibile) di svegliarmi e decidere di volta in volta cosa fare oggi, senza pensare "ah no oggi ho voglia di una bistecca ma non posso perché adesso sono vegano.

Sono etichette ridicole, secondo me. Più pose che altro. Perché se vuoi mangiare sano meglio per te, sono scelte personali, ma puoi mangiare sano anche mangiando un uovo.

Però lui se esce con gli amici e c'è pesce o carne se la magna

[Inglo]

Più pose che altro.

Minimo minimo nel 70% dei casi.

[SCRIGNO MAGICO]

Attenzione, però: Milo ha detto che è diventato vegano non per "motivi idelogici" ma per questioni di salute. E' un po' diversa come cosa.

Anch'io, Scrigno, come te non concepisco i vegani che "non mangio il formaggio perché mi dispiace che la mucca faccia il latte" ma se lo fa perché ritiene che la sua salute è migliorata, che dal punto di vista nutritivo sta bene comunque... Che male fa?

Sinceramente non ho letto il pippone di Milo, mi pare strano che uno debba diventare vegano per motivi di salute... Ammesso e non concesso, avrebbe allora un senso,

[Questo non è Moon]

Ma sì, il senso del suo topic è: sto conducendo una dieta molto povera di alimenti di origine animale, giorno dopo giorno sto eliminando tutti i derivati animali e mi sento bene e in salute. Non sento l'esigenza di carne e pesce, chiaro che se vado fuori con gli amici in ristorante e si mangia carne/pesce non dico di no. I "surrogati" vegani dei vari alimenti mi piacciono anche come gusto e quindi bona, sto diventando "vegano" non per motivi ideologici ma perché fa bene.

Perlomeno l'ho interpretato così.

[silvia_fi]

l'alimentazione vegana e vegetariana è totalmente priva di alcune sostanze fondamentali per l'organismo (ad esempio alcune vitamine del gruppo B), quindi o uno sceglie di non assumere sostanze necessarie all'organismo, o sceglie di assumerle sinteticamente. che è un po' un controsenso in relazione al salutismo vantato.

allora ha più senso essere vegano perchè ti dispiace per gli animali

[MasterMatrix]

Mia figlia era asmatica, prendeva bronchiti facilmente... diventata vegetariana prima e vagano poi, è completamente guarita...

[Mist]

Mia figlia era asmatica, prendeva bronchiti facilmente... diventata vegetariana prima e vagano poi, è completamente guarita...

Perché uno dei grossi problemi di chi è in una situazione simile è spesso un'intolleranza ai latticini.

Io avrei lo stesso problema, in teoria, ma il formaggio è il cibo che preferisco al mondo e allora mi tengo l'asma

Modificato Dicembre 16, 2014 da Mist

[Bless]

Comunque i vegani mangiano un sacco di schifo artificiale molto elaborato per evitare cibi "naturali" che non possono mangiare, di conseguenza il discorso salutista mi convince poco. Poi, che eliminare la carne (rossa) e altre cose ok, è vero, ma una persona con una dieta equilibrata onnivora può mangiare bene e sano tranquillamente. Concedendosi pure la fiorentina quella volta l'anno, se vuole.

[Questo non è Moon]

Oh, andate a cagare, io milordino non lo difendo più!

[Helder]

Oh, se ti piace il cibo vegano buon per te, Milo. Alla fine per me l'unico criterio sul "cosa" mangiare dovrebbe essere quello

[pachu]

Milordino, la tua mi pare una posizione molto sensata. Io negli ultimi 10 anni ho modificato la mia dieta (sperato migliorato); vegano lo diventero' solo da morto, detto questo ridurre carne, grassi, latticini puo' far solo bene. Al tuo posto verificherei con un medico non vegano o comunque non fanatico quali carenze ci sono nella dieta per calibrare bene le eccezioni.

Mi raccomando niente proselitismo...

[alex7784]

l'alimentazione vegana e vegetariana è totalmente priva di alcune sostanze fondamentali per l'organismo (ad esempio alcune vitamine del gruppo B), quindi o uno sceglie di non assumere sostanze necessarie all'organismo, o sceglie di assumerle sinteticamente. che è un po' un controsenso in relazione al salutismo vantato.

allora ha più senso essere vegano perchè ti dispiace per gli animali

Questo è molto falso.

Detto da un mangiatutto a tradimento.

[tony]

Oh, se ti piace il cibo vegano buon per te, Milo. Alla fine per me l'unico criterio sul "cosa" mangiare dovrebbe essere quello

[Milurdein]

l'alimentazione vegana e vegetariana è totalmente priva di alcune sostanze fondamentali per l'organismo (ad esempio alcune vitamine del gruppo B), quindi o uno sceglie di non assumere sostanze necessarie all'organismo, o sceglie di assumerle sinteticamente. che è un po' un controsenso in relazione al salutismo vantato.

allora ha più senso essere vegano perchè ti dispiace per gli animali

Balle. Ecco dove si trovano le vitamine B. Sia nelle proteine animali che vegetali.

http://www.tantasalute.it/articolo/vitamina-b-dove-si-trova-alimenti-e-benefici/36443/

Se ci sono delle sostanze di cui in teoria sono poveri gli alimenti vegetali, sono alcuni aminoacidi, le cosiddette PROTEINE NOBILI, ma anche questa è una cagata colossale, perchè i legumi (soprattutto ceci e fagloli, ma anche il riso integrale) le hanno proprio tutte.

Cmq ho detto di non essere vegano, ma di seguire un'alimentazione vegana principalmente per ragioni di salute. Ho mangiato puttanate quasi tutta la mia vita, tranne negli ultimi 20 anni durante i quali ho cominciato a selezionare maggiormente gli alimenti, Ho già seguito in passato un'alimentazione di questo tipo per circa 18 mesi. Poi delle vicissitudini mi hanno fatto propendere per altre scelte, senza mai eccedere però come in passato. Ci sono anche ragioni etiche, ovvero lo sfruttamento da parte dell'uomo di ogni puttanata pur di fare soldi, sia esseri umani che animali. Basti pensare agli allevamenti int mesensivi di polli che vengono accoppato dopo solo 3 mesi. senza avere minimamente quelle proprioetà che vengono dichiarate (le proteine non si formano in 3 mesi), ma essendo pieni di antibiotici ed integratori. Se devo pensare che quella merda possa avere delle proprietà che servono al mio organismo, allora sono proprio illuso. Altro conto se ci fossero allevamenti estensivi, con le bestie al pascolo come mi è capitato di vedere in montagna, ma questo di certo non avviene per le carni bianche. Non parliamo del pesce allevato, salmone in particolare, anche quelli pieni di sostanze tossiche. Certo se trovo un branzino di 1 kg pescato nel mediterraneo lo mangio,. ma ci lascio lì minimo 50 euro. Ero ghiottissimo di formaggio, l'alimento forse peggiore in assoluto, consuma calcio, pieno di colesterolo. Mi piace un casino il pesce e dovervi rinunciare ammetto che un po' mi scoccia, la fettina della mia fava proprio no. Un po' il sushi mi spiace, ma per una volta ogni 2/3 mesi l'eccezione la posso fare, non è certo quello che mina la mia salute. Prima lo mangiavo quasi tutte le settimane.

Cmq non scordate come alimento straordinario, sia per gusto, sostanza e salute, la frutta secca, noci mandorle pistacchi, arachidi. Certo è grassa, quindi fa ingrassare, ma per fare 100 gr di frutta secca considerando che metà è guscio, devi mangiarne una cifra.

Modificato Dicembre 16, 2014 da milordino

[alex7784]

Cosa detta anche da me ma con un pochino di garbo in più

[Helder]

[Helder]

Comunque, Milo, io ho alcuni parenti che hanno ancora le galline nel pollaio.

Basta che esci da Milano e trovi anche la carne bianca allevata a terra.

[Anomander Rake]

Per quelli della mia generazione cresciuti a Pane&Goldrake e' impensabile essere Vegani.

[Toremoon]

Per me non ha senso essere vegano, così come non ha senso farsi solo le seghe.

Se posso usufruire di una cosa figa, io lo faccio.

Certo che il pollo non lo mangio praticamente neppure più io, più che altro perché quelli di allevamento intensivo sono immangiabili.