[Miglior formaggio] Finalissima! (entro 20/7 ore 20:00)

[aleman]

Ecco, brava Tartina, dal 96. Che è vero che son 22 anni, ma rispetto ad alcuni secoli è @Zero

[GURU baba rey]

29 minuti fa, tartina dice:

 

@GURU baba rey dovresti correggere la dicitura nel girone 11, "mozzarella di bufala" è fuori legge, devi aggiungere "campana"...

 

ho cercato bufala fuorilegge e mi è uscito questo

 

 

Secondo me non è campana.

Modificato Giugno 20, 2018 da GURU baba rey

[tartina]

30 minuti fa, GURU baba rey dice:

 

ho cercato bufala fuorilegge e mi è uscito questo

 

 

Secondo me non è campana.

 

"1,0000"

è chiaro che è campana, come vedi vogliono infinocchiare il prossimo 

 

e comunque quella è una mucca -.-

 

 

 

[GURU baba rey]

4 minuti fa, tartina dice:

"1,0000"

è chiaro che è campana, come vedi vogliono infinocchiare il prossimo

 

Si, in effetti quel "1,0000" è emblematico, deve essere campana.

Ma "mozzarella di bufala" è più inclusiva, così la potranno votare anche coloro che apprezzano la mozzarella di bufala pugliese.

[tartina]

6 minuti fa, GURU baba rey dice:

 

Si, in effetti quel "1,0000" è emblematico, deve essere campana.

Ma "mozzarella di bufala" è più inclusiva, così la potranno votare anche coloro che apprezzano la mozzarella di bufala pugliese.

confido in Bruxelles

e comunque leggo che è latte vaccino, quindi inutile

[SCRIGNO MAGICO]

1 ora fa, GURU baba rey dice:

 

Quello è voluto, mi piacciono gli scontri fratricidi.

Per dire, avete proposto ben 5 pecorini: invece di trovarmi la seconda fase colonizzata da un gregge di pecorini, ho fatto un girone intero di pecorini e solo i due migliori andranno avanti.

 

Sì vabbè ma io mettendo mozzarella le intendevo tutte, poi arriva uno e mette di bufala ed è ovvio che batte la mozzarella... Tra l'altro nello stesso girone del parmigiano ahaha, mi hai messo 5 mie scelte in 2 gironi e una praticamente uccisa subito da una specificazione di quanto da me scelto!   

[GURU baba rey]

1 minuto fa, SCRIGNO MAGICO dice:

 

Sì vabbè ma io mettendo mozzarella le intendevo tutte, poi arriva uno e mette di bufala ed è ovvio che batte la mozzarella...

 

Si ma sono palesemente due mozzarelle diverse, Scrigno.

[GURU baba rey]

12 minuti fa, tartina dice:

confido in Bruxelles

e comunque leggo che è latte vaccino, quindi inutile

 

renditi conto che la tua polemica è campana in aria

[SCRIGNO MAGICO]

13 minuti fa, GURU baba rey dice:

Si ma sono palesemente due mozzarelle diverse, Scrigno.

 

Ma io le intendevo entrambe, se no succede quello che sta succedendo coi pecorini, allora mettiamo le mille versioni, fontina stagionata, fontina giovane, fontina in fonduta ecc. insomma pensavo non facessimo anche le sottosezioni, se no mettevo già io la bufala. 

[tartina]

5 minuti fa, GURU baba rey dice:

 

renditi conto che la tua polemica è campana in aria

vero, non ricordo manco più il perché della polemica

in conlcusione: vuoi mangiare la mozzarella pezzotta della puglia? mangiatela, io mangio quella buona! 

[GURU baba rey]

7 minuti fa, tartina dice:

vero, non ricordo manco più il perché della polemica

in conlcusione: vuoi mangiare la mozzarella pezzotta della puglia? mangiatela, io mangio quella buona! 

 

io voglio quella di bufala campana che è più buona, l'ho pure votata!

[GURU baba rey]

10 minuti fa, SCRIGNO MAGICO dice:

 

Ma io le intendevo entrambe, se no succede quello che sta succedendo coi pecorini, allora mettiamo le mille versioni, fontina stagionata, fontina giovane, fontina in fonduta ecc. insomma pensavo non facessimo anche le sottosezioni, se no mettevo già io la bufala. 

 

guarda che non è che vinci Jerry se la tua proposta vince il sondaggio, eh

[SCRIGNO MAGICO]

3 minuti fa, GURU baba rey dice:

guarda che non è che vinci Jerry se la tua proposta vince il sondaggio, eh

 

Qui mi hanno soffiato il formaggio dal piatto, eh! 

 

Questo sondaggio è una bufala! 

 

Polemica! Polemica! Gettate benzina sul fuoco, su, affumichiamo i formaggi!  

 

[Bless]

Se hanno un sapore diverso sono formaggi diversi. 

[Tersite]

e allora cambia anche secondo la stagionatura

 

non ero entrato per fare polemica bensì per dire che prima di votare mi prendo il tempo per assaggiarli tutti

 

 

[aleman]

Sto comprando formaggi a gogò per votare con cognizione di causa. Sono convinto che alla fine di questo sondaggio il mio colesterolo festeggerà la vera vittoria finale.

 

[Bless]

1 ora fa, Tersite dice:

e allora cambia anche secondo la stagionatura

 

non ero entrato per fare polemica bensì per dire che prima di votare mi prendo il tempo per assaggiarli tutti

 

 

Infatti io nelle candidature avevo specificato la stagionatura perché di fatto sono formaggi diversi

[GURU baba rey]

5 Stagionature di parmigiano reggiano

 

 

[Helder]

6 ore fa, GURU baba rey dice:

 

Si, in effetti quel "1,0000" è emblematico, deve essere campana.

Ma "mozzarella di bufala" è più inclusiva, così la potranno votare anche coloro che apprezzano la mozzarella di bufala pugliese.

A breve arriveranno Annalisa e Francesca a dirci che non sapevano dell'esistenza di una mozzarella di bufala campana.

[GURU baba rey]

5 ore fa, GURU baba rey dice:

io voglio quella di bufala campana che è più buona, l'ho pure votata!

 

Comunque ci tengo a precisare che nonostante anch’io preferisca la mozzarella di bufala campana, non sono talmente accecato dal tifo da negare l’esistenza dei competitor.

[aleman]

1 ora fa, GURU baba rey dice:

 

Comunque ci tengo a precisare che nonostante anch’io preferisca la mozzarella di bufala campana, non sono talmente accecato dal tifo da negare l’esistenza dei competitor.

 

Ma non sono competitor se usano il latte vaccino, è proprio un prodotto diverso, che so, tipo pecorino e caprino.

 

Oggi ho mangiato la famosa zizzona di Battipaglia, che non c'è nel sondaggio, ma c'era in salumeria.

 

[GURU baba rey]

28 minuti fa, aleman dice:

 

Ma non sono competitor se usano il latte vaccino, è proprio un prodotto diverso, che so, tipo pecorino e caprino.

 

No ma esiste anche la mozzarella di bufala pugliese (si legga ad es. questa fonte)

Latte di bufale allevate in Puglia ma che gli allevatori, per ragioni di protezionismo regionale e del racket delle denominazioni dop, sono costretti a cedere agli stabilimenti campani per produrre la mozzarella di bufala campana. 

Me ne parlava un produttore pugliese anni fa.

Tuttavia in piccola parte la producono anche in loco e anche se non ha la denominazione dop è mozzarella di bufala pugliese a tutti gli effetti.

[tony]

 giochetti che fanno però ovunque nella catena agroalimentare italiana. 

Noi (come altri) si vende buona parte del raccolto di olive che non vogliamo macinare a olio, a società che le portano   a nord dove vanno a finire in chissà quali oli toscani o del lago di Garda.

[Gianermidipru]

Entro molto poco spesso nella sezione sondaggi. Però oggi son venuto qui e vedo che mancano il 

monteveronese

 

E il rinomatissimo "imbriagon", raffinato nelle migliori botti di vino

 

Ora capisco perché qua entro molto poco spesso

 

P.S.

So che sono già iniziati i gironi, ma andavate istruiti

Modificato Giugno 21, 2018 da Gianermidipru

[Bless]

2 ore fa, tony dice:

 giochetti che fanno però ovunque nella catena agroalimentare italiana. 

Noi (come altri) si vende buona parte del raccolto di olive che non vogliamo macinare a olio, a società che le portano   a nord dove vanno a finire in chissà quali oli toscani o del lago di Garda.

E sul lago di Garda qualche meleto rifornisce la val di Non